Guía práctica actualizable
Convenio colectivo de hostelería
En hostelería el convenio suele depender de la provincia del centro y de la actividad real del establecimiento. Hoteles, restaurantes, cafeterías, catering y alojamientos deben comprobar el ámbito funcional exacto.
Contenido revisado el 8 de agosto de 2026
Provincia y actividad
Busca hostelería, restauración, hospedaje o turismo junto con la provincia. Una empresa de colectividades, catering o alojamiento rural puede tener reglas específicas.
Categorías, jornada y pluses
Compara funciones de cocina, sala, recepción, pisos o mantenimiento con la categoría. Revisa tablas, nocturnidad, festivos, descansos y reglas para fijos discontinuos.
Lista de comprobación
- Confirmar provincia
- Definir actividad
- Comparar categoría
- Abrir tablas vigentes
Contenido informativo general. La normativa, los convenios y los requisitos pueden cambiar y cada caso tiene circunstancias propias. Contrasta siempre la información con la fuente oficial o asesoramiento profesional.